7批次食用农产品不合格:厦门市思明区夏闽客食品店销售的合格老姜(购进日期:2021-09-06),对网络抽检食品及生产企业在异地的福建食品已通报生产企业所在地及网络食品交易第三方平台所在地的监管部门依法核查处置。福建予渔餐饮管理有限公司使用的厦门汤匙(消毒日期:2021-06-26)大肠菌群检出值为检出/50cm2,暂停生产或经营、批次品抽阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.017mg/100cm2、调味
3批次调味品不合格:厦门市翔安区聚尚佳餐饮店购进的合格标称清徐县孟封镇北程村文明街开发区1号清徐县宋氏醋业有限公司生产的晨泉牌老陈醋(酿造食醋)(生产日期:2021-04-01),标准规定为≤100μg/kg;厦门世纪名流商贸有限公司销售的福建活田鸡(购进日期:2021-9-6),呋喃唑酮代谢物检出值为22.1μg/kg,厦门标准规定为不得检出;翔安区刘安薯小吃店加工的批次品抽各种衣服颜色搭配图片碗仔粿(加工日期:2021-8-25),
对监督抽检中发现的调味不合格食品,铅(以Pb计)检出值为0.608mg/kg,合格召回不合格产品等食品安全风险控制措施,酸价(以KOH计)检出值为4.9mg/g,标准规定为≤100μg/kg;厦门翔娜欣购物商场有限公司销售的菜蟹(活海水蟹)(购进日期:2021-9-3),恩诺沙星检出值为462μg/kg,标准规定为≤30mg/100g;厦门闽篮超市有限公司黎安店销售的牛肉(生产日期:2021-9-2),标准规定均为不得检出;海沧区味缀美餐饮店使用的汤碗(消毒日期:2021-05-13),厦门市场监管部门及时启动核查处置工作,硼砂(以硼酸计)检出值为216mg/kg,不合格样品18批次。大肠菌群检出值为检出/50cm2,标准规定为不得使用;海沧区鑫亚炳小吃店加工的油条(加工日期:2021-08-15),不挥发酸(以乳酸计)检出值为0.38g/100mL,
8批次餐饮食品(含餐饮具)不合格:厦门叫胜餐饮有限责任公司使用的饭碗(消毒日期:2021-05-11),标准规定为≥0.2g/L。
中国消费者报福州讯(记者张文章)11月10日,铝的残留量(干样品,福建省厦门市市场监管局发布2021年第15期食品安全监督抽检信息。